3月14日，沉默了一段时间的白酒板块大幅上涨，不少食品饮料ETF涨幅超过3%。截至界面新闻发布，酒业愿意涨停，酒鬼酒、水井坊等也随之上涨。
新闻方面，2025年政策继续加大消费领域内需复苏预期增强，白酒行业通过高端产品价格弹性和区域白酒企业差异化战略展现抗压能力。
近年来，由于行业供需不平衡、市场竞争加剧等原因，白酒行业面临压力。截至3月13日，中证白酒指数近三年下跌30.82%，沪深300指数同期下跌9.17%。
该指数的最新市盈率（TTM）20.1倍，距离近3年25倍的平均估值还有一定距离。
最近，证券公司对白酒行业有积极的看法，认为在政策支持、经济复苏和行业自身调整的背景下，白酒行业有望迎来估值修复和业绩逆转。
国泰君安表示，自1月以来，人工智能和机器人催化技术板块强劲，扩大估值差异，高低切割和国内需求政策预期催化，食品饮料等消费板块有望开放估值修复，其中白酒蓄势待发，弹性较大，后续宏观数据催化有望进一步。
天丰证券预计，自2025年下半年以来，白酒行业的业绩增长可能会逆转。在政策方面，自2024年9月底以来，政府经常出台财政和货币政策，CPI和PPI指数处于历史低点，白酒行业的强大障碍和不可替代的属性仍然存在，随后的经济和消费改善将刺激该行业的PE中心。从基本面来看，当前行业已进入业绩增长相对较低的阶段，市场已完全降低行业业绩增长预期。
广发证券表示，领先的白酒股息率上升，自2002年以来与十年期国债收益率的比率创下新高。随着“泡沫”的清理，白酒行业的估值一直处于历史低点。如果经济稳步改善，白酒行业有望开启新一轮的上升期。
